Ano ang Perilla?
Perilla, na may isang espesyal na aroma, ang mga dahon ay mas kulubot at kulot, ang kulay sa magkabilang panig ay lila, at ang ilan sa mga kulay sa itaas ay berde, at ang mas mababang layer ay lila. Ito ay isang karaniwang ginagamit na pampalasa sa lutuing hunan, at ginagamit upang makatulong na alisin ang malagkit na amoy. Maraming mga uri ng basil na tinatawag na sinaunang pangalan, na kilala rin bilang Baisu, Chisu, Hongsu, Xiangsu, Hesu, Baisu, Qingsu, Yesu, Suma, Sucao, Tangsui, Guiyu, Wrinkle Leaves at iba pa.
Ang Perilla ay katutubong sa China at pangunahing ipinamamahagi sa India, Myanmar, Japan, North Korea, South Korea, Indonesia at Russia. Maraming mga lalawigan sa Tsina ang may ligaw at nakatanim na mga uri. Ang Perilla ay parehong napakahusay na pampalasa at isang pagkain na may maraming nakakain na epekto. Pangunahing ginagamit ito para sa panggagamot, langis, pampalasa, nakakain, atbp. Ang mga batang dahon ay maaaring kainin ng hilaw, sopas, at mga tangkay at dahon ay maaaring baha. .
Ang pagiging epektibo at epekto ng Perilla 1. Ang mga dahon ng Perilla ay maanghang, mainit -init, at qi. Ang mga dahon ng Perilla ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga sipon, sipon, lagnat, ubo, at hika. Ang Perilla ay maaaring maging malamig, may isang malakas na kakayahan sa pagpapawis, at isang uri ng luya. Mayroon itong napakaliit na epekto ng pandiwang pantulong sa malamig na paggamot. Ang ilang mga tao ay madalas na kumukuha ng Wu Almond, Qian Hu, atbp Kung mayroon silang parehong pag -agaw ng Qi at mahigpit na dibdib, maaari silang makuha kasama ang Wuxiang, Chenpi, atbp, tulad ng Su San.
2, ang papel ng mga dahon ng perilla sa regulasyon ng Qi at Qi, ay maaari ring mapawi ang pagsusuka, para sa mga panginginig, at pag -iwas sa qi at tiyan ng qi, ang paghigpit ng dibdib at pagsusuka ng embolism, maaari mong gamitin ang Perilla upang makatulong na mapawi ang mga sintomas, at pagsusuka ng tiyan ang mahiwagang mahiwagang epekto. Para sa mga malamig, ang mga dahon ng Perilla ay maaaring magamit kasama ng kalamnan; Ang mga mainit ay maaaring magamit kasama ng dilaw; Ang mga may bahagyang pagwawalang -kilos ng Qi ay madalas na ginagamit sa Pinellia at Magnolia. Mabuti.
3, Ang mga dahon ng Perilla ay maaaring magamit para sa pagsusuka ng pagbubuntis, paggalaw ng pangsanggol, hindi mapakali na dibdib at tiyan. Ito ay madalas na katugma sa pinatuyong tangerine peel at amomum vulgaris. Matapos itong makuha, makakamit nito ang epekto ng pagsusuka at fetus. Ang mga buntis na gumagamit ng Perilla upang ihinto ang pagsusuka at magkaroon ng isang fetus ay kailangang gabayan ng isang doktor.
4, ang mga dahon ng Perilla ay maaari ring mag -detox, na ginamit upang maibsan ang sakit sa tiyan, pagsusuka at pagtatae na sanhi ng pagkain ng isda at alimango, solong paggamit o may luya, puting simmer decoction, ang epekto ay makabuluhan.
5, ang mga dahon ng Perilla ay may pag-clear ng init at detoxification, pagbawalan ang paglaki ng fungal, asukal sa dugo, coagulation ng dugo, itaguyod ang bituka peristalsis, kalmado at pagtulog, atbp Maaari itong gamutin ang pangkalahatang rubella, karaniwang warts, pagdurugo ng may isang ina, may isang ina ptosis, atbp. Maaari ring magamit para sa brongkitis, paggamot ng talamak na brongkitis at iba pang mga sakit.
Ang halagang panggamot ng Perilla 1. Paggamot ng malamig at lagnat: Su ye, hangin, at chuanxiong bawat isa ay may limang puntos na pera, chenpi isang pera, at anim na puntos. Magdagdag ng luya at dalawang hiwa ng decoction. ("Hindi ko alam ang medikal na pangangailangan" su ye tang)
2, Ang Paggamot ng Malamig at Gas: Dry Su Ye Tatlong Dalawa, Chen Orange Peel Four o Dalawa, Alak na Apat na litro upang magluto ng isa at kalahati, nahahati sa muling serbisyo. ("Pagpuno ng likuran ng siko")
3, Pagalingin ang ubo at maikling gas: dahon ng basil () isa o dalawa, ginseng kalahati ng dalawa. Sa pangalawang lasa, magaspang na salaan, ang bawat isa ay naghahatid ng tatlong pera, tubig, kumulo, hanggang pitong puntos, pumunta sa plema, mainit na damit, at pagkatapos ay muli. ("Shengji General Record" Perilla Soup)
4, ang paggamot ng typhoid fever ay hindi limitado: isang pulang sue, tatlong litro ng tubig, magluto ng dalawang litro, isang maliit na inumin. ("Pagpuno ng likuran ng siko")
5, ang paggamot ng fetal gas ay hindi maayos, ilagay sa kumpidensyal, puno ng sakit, sinabi ng anak na nakabitin: malaking balat ng tiyan, chuanxiong, puting peony, pinatuyong tangerine peel (sa puti), dahon ng basil, angelica (pagpunta reed, Alak ng alak) Ang isa o dalawang ginseng at licorice () ay kalahati bawat isa. Maayos na gupitin, ang bawat isa ay naghahatid ng apat na pera, tubig ng isa at kalahati, limang piraso ng luya, pitong pulgada na sibuyas, pinirito sa pitong puntos, guwang na mainit na damit. ("Jisheng Fang" Zisu Drink)
6, Pagalingin ang pamamaga ng plema at sakit: Perilla Fry Soup Frequency Service, at i -seal ito. ("Sea Fairy")
7, Paggamot ng gintong namamagang pagdurugo: malambot na dahon ng basil, dahon ng malberi, na may parehong i -paste. ("")
8, Paggamot ng pinsala sa plema: Perilla Sputum Application, Sores Mouth Self-nilalaman. ("Pakikipag -usap wilder tester")
9, ang paggamot ng mga ahas at sugat: ang basil ay umalis sa juice. ("")
10, Paggamot ng Pagkalason ng Crab: Basil at pinakuluang juice inumin. ("")
Ang pamamaraan ng pagkain ng mga dahon ng perilla, sariwang dahon, halo -halong may mainit na tubig ng asin at msg sa isang lalagyan, ilagay sa isang ulam, magdagdag ng isang maliit na halaga ng lutong langis na handa na kumain, tikman ang masarap, walang katapusang aftertaste, at kaaya -aya sa pagsipsip ng Iba't ibang mga bitamina.
2, pinirito: itlog puti kasama ang isang maliit na halaga ng harina, isang maliit na halaga ng asin, monosodium glutamate, ayusin ang sinigang, ilagay ang mukha ng dahon, humarap sa mukha, ilagay sa mainit na langis upang lutuin hanggang sa katamtaman upang kumain ng asin at paminta.
3, dahon ng Perilla sashimi, halo -halong may hilaw na pagkain, o halo -halong may hipon, alimango, ang naaangkop na dami ng mga dahon ng raw perilla, detoxification at mainit na pag -andar ng tiyan.
4, Mainit na Pot Foraging: Kasama ang pagkaing -dagat, karne, atbp Sa mainit na palayok, maaari mong kainin ito ng kaunting init, huwag masyadong mahaba, at pagkatapos ay uminom ng sopas nito, ang lasa ay napakaganda.
5, mga sariwang dahon na may malunggay o matamis na pansit na hilaw na pagkain, tikman ang sariwa, natural, masustansya.
